حملة تفتيشية مكثفة على مطاعم ومؤسسات الإيواء السياحي في أكادير إداوتنان تسفر عن حجز كميات كبيرة من المواد الغذائية الفاسدة

متابعة محمد الكوكبي – هيئة التحرير

أكادير – في إطار الاستعدادات للموسم السياحي الصيفي، قامت لجنة مختلطة في عمالة أكادير إداوتنان بتنفيذ حملة موسعة لمراقبة وتتبع حالة النظافة والسلامة الصحية بمطاعم ومؤسسات الإيواء السياحي، وذلك تنفيذًا لتعليمات والي الجهة وحرصًا على حماية المستهلك وضمان جودة الخدمات المقدمة للزوار.

وشارك في هذه الحملة ممثلون عن عدد من المصالح والهيئات المختصة، من بينها مصلحة المراقبة بقسم الشؤون الاقتصادية، المندوبية الجهوية للسياحة، المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، السلطة المحلية، والمكتب الصحي الجماعي.

وقد شملت العملية زيارة تفتيشية لسبع مؤسسات سياحية، حيث تم تسجيل عدد من المخالفات الخطيرة، أبرزها العثور على مواد غذائية مجهولة المصدر، وأخرى مجمدة بما فيها أطباق محضرة مسبقًا لا تحترم المعايير الصحية المعمول بها، فضلًا عن ضعف نظام محاربة الحشرات، وسوء تخزين المواد الغذائية، وعدم تقديم الفواتير لبعض السلع.

ومن أبرز نتائج الحملة حجز وإتلاف كميات مهمة من المواد الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك، شملت:

• 77 كلغ من اللحوم الحمراء

• 23 كلغ من السمك

• 19 كلغ من الدجاج البلدي

• 29.75 كلغ من اللحم المفروم

• 30 كلغ من اللحوم البيضاء

• 22.5 كلغ من النقانق

• 42 كلغ من الخبز المجمد

• 3 كلغ من الزعتر

• 51.45 كلغ من الياغورت والمعلبات

• 10 كلغ من الفواكه المجمدة

• 7 كلغ من الجلبانة

• 2.5 كلغ من الحمص

• 3 كلغ من مرق الدجاج المجمد

كما تم تحرير محاضر مخالفات أخرى تتعلق باستخدام أكياس بلاستيكية ممنوعة، عدم الإعلان عن الأسعار، وإخفاء الفواتير، مما يشكل خرقًا لقانون حماية المستهلك والمنافسة.

وأكدت اللجنة على ضرورة التزام المؤسسات السياحية بمعايير الصحة والنظافة، والعمل على تصحيح الوضعية وفق التوصيات الصادرة، حفاظًا على سلامة المواطنين والزوار وضمان جودة الخدمات المقدمة خلال الموسم السياحي .